西兰花泥怎么做

1、食材：西兰花3朵、土豆3片、配方奶粉适量。

2、先将西兰花洗净，盐水浸泡后，掰成小朵。

3、水烧开后，西兰花下锅焯水至刚刚软烂，捞出不要挤水，趁热放入料理机搅拌成糊状。

4、将土豆去皮、洗净、切片，上锅蒸至15分钟左右。然后放入料理机搅拌成糊状，经过滤网过滤后放到西兰花泥上。和稀释好的奶粉混合并搅拌均匀。