红茶和普洱茶的区别是什么
2024-11-17 19:49:43
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1、工艺上,红茶的发酵更为直接,而普洱茶(熟茶)则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵,后期亦有二次发酵。
2、原料上,红茶多为中小叶种,而普洱茶的原料为云南大叶种;感官上,红茶多以散茶为主,条索紧细,而普洱茶条索粗壮肥硕。
3、滋味上,红茶甘甜香醇,而普洱茶更加浓烈醇厚。
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