最适合食用的薄荷品种
2024-11-17 23:06:13
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1、留兰香薄荷是薄荷属最常见的品种之一,在河南被唤作十香菜,是最常吃的两个香草品种之一。因其叶片浓绿,叶脉凹陷发皱,也被称为绿薄荷或者皱叶薄荷。留兰香的香味并不是像糖果薄荷那样的单纯的强烈薄荷味,而是带有特殊的令人愉悦的香味,这种独特的香味,就被称为留兰香。留兰香常用来制作口香糖、牙膏、香水等,也是是我们最常用的调味品。
2、胡椒薄荷。胡椒薄荷又叫辣薄荷,是绿薄荷和水薄荷的杂交品种,它的叶缘叶边锯齿深而锐,薄荷气味明显。胡椒薄荷叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,还可以用来泡茶。
3、柠檬薄荷。柠檬薄荷也被称为柑橘薄荷,它整株植物光滑,带有黄色腺体点缀,呈深绿色,通常捎带紫色。它很受蜜蜂喜欢,浅绿色的叶子十分漂亮,揉一揉会闻到一股柠檬的香味。它不但有一定药用价值,有时也被用制作柠檬味的茶饮料。
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