蘑菇炒洋葱怎么做
2024-11-18 01:58:00
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1、材料:蘑菇(鲜蘑)300克,洋葱(白皮)100克,香菜5克,盐3克,色拉油30克。
2、将蘑菇洗净,切片,投入沸水锅中略焯一下,捞出沥净水,切成块,用精盐拌匀;洋葱去皮,洗净后切成薄片。
3、锅架火上,放油烧热,投入蘑菇片煎至外皮微脆时,加入洋葱片炒熟,出锅装盘,撒上香菜末即成。
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