端午节用来包粽子的是什么叶子
2024-11-18 02:01:44
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1、可以做成粽子的叶片大概有几十种,生活中较为易得的有如下10种:箬竹叶、粽叶芦、芦苇叶、柊叶、槲树叶、玉米叶、蜘蛛抱蛋、美人蕉叶、芭蕉叶和草果叶,根据叶片的大小可以包成不同大小和形状的粽子。
2、端午节包粽子的叶子被统称为“粽叶”,每个地区根据各自的地域环境,会选择用适合的叶子包粽子,在我国南方地区多以箬叶、粽粑叶为主,北方地区则以芦苇叶为主。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素,具有清热、消肿解毒的功效,被称为天然的绿色食品。它还能作为餐桌上的点缀。
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