筒子骨怎么煲汤才好喝
2024-11-18 09:33:19
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1、食材:筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当。
2、选用甜玉米,准备好食物,筒子骨用流动性的水清洗干净。
3、洗完的筒子骨,锅中坐水,水烧开。
4、先用开水煮三分钟,去鲜血,随后放进石锅,盐,米酒少量,加少量醋,能够让肉更进味。
5、能够另外还可以三十分钟之后添加切片的苞米,盖上外盖大火烧,煮沸后用汤勺除去泡沫塑料。
6、添加红萝卜块,盖上外盖,文火煲两个小时上下。
7、添加一小把枸杞子,适当的鸡精粉提味,尝下味道,上菜。
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