线椒辣子酱的家常做法

1、食材：线椒半斤、葱1根、生姜适量、蒜适量、海天黄豆酱适量、豆豉适量、花椒适量；

2、线椒洗净晾干。把晾干的线椒切碎，葱，姜， 蒜切碎

3、起锅，不要放油，放花椒和线椒一起炒，再放油和葱姜蒜末一起炒，放三勺豆豉，放五勺黄豆酱，一直翻炒，直到成酱，盛出放凉，超级下饭。