酱鸡肉的家常做法
2024-11-18 11:18:51
好评回答
1、原料:鸡胸肉1块,土豆一个,竹笋数根,甜面酱1汤勺,淀粉1茶匙,料酒1汤勺,蛋清1个,盐1/2茶匙,生抽1汤勺。
2、鸡胸肉凉水浸泡后,取出切成约1cm宽的等大小丁。放入一个鸡蛋的蛋清+淀粉+料酒腌制15分钟左右。
3、竹笋也按照大小切成小丁。
4、土豆同竹笋一样,切成约1cm左右见方的丁。入微波炉内高火加热2-3分钟左右。
5、锅中倒入适量的炒菜油,约5成热的时候滑入鸡丁,炒制变色后捞出控油备用。
6、锅中倒入少许底油,放入土豆丁小火煎至焦黄,如果怕麻烦稍微过油炒一下也可以。然后放入笋丁和过油的鸡丁一同翻炒,淋上生抽,放入甜面酱翻炒至匀。
7、最后放入少许盐调味,用盐调味时需考虑一下甜面酱的咸度。如果选用的甜面酱比较咸,就不要再放盐了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:酱爆圆白菜的家常做法
- 下一篇:丧尸围城4如何两人联机
猜你喜欢
-
心理描写和神态描写的好处
阅读量:34 -
山东蒸肉的做法和配方
阅读量:47 -
咸肉圆的做法和配方窍门
阅读量:75 -
冬天三伏灸的好处与功效有哪些
阅读量:22 -
海带汤的做法和配方窍门
阅读量:78 -
软香牛肉做法和配方
阅读量:22 -
红豆粥的做法和配方比例
阅读量:72 -
流心煎鸡蛋怎么做
阅读量:85 -
自制烤红薯干怎么做
阅读量:95 -
雪花酥热量
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:32
-
阅读量:55
-
阅读量:75
-
阅读量:91
-
阅读量:48
-
阅读量:95
-
阅读量:80
-
阅读量:61
-
阅读量:27