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红茶怎么辨别好坏

2024-11-18 11:28:18

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1、外形;可以从外形上区分好坏,品质好的红茶眉色油润鲜活,表面上有一定的光泽度,条索壮实紧结,茶形看上去非常匀称,没有茶末的存在,而劣质红茶看上去条形较松,色泽比较枯燥,没有明显的光泽感。

2、茶香;或者从茶香上辨别好坏,品质好的茶叶香气是比较鲜明的,也具有一定的特点,红茶的香味中会带有花香味,香味有着一定的持续性,而劣质红茶在经过冲泡后,会一股明显的刺鼻味。

3、茶汤;此外也可以从茶汤上分辨好坏,一般来说品质好的茶汤是明亮有光泽的,同时喝下去的口感微苦会带有回甘,而劣质红茶所冲泡出的茶汤是比较浑浊的,同时口感上会有一种黏腻感。

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