牛肚怎么凉拌
2024-11-18 12:23:29
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1、食材:牛肚400克,黄瓜一根,蚝油一勺,黄豆酱一勺,老干妈一勺,白芝麻(熟)一勺,醋一勺,香油少量,凉白开水适量,葱三节,姜两片,蒜两瓣,香菜一颗。
2、黄瓜切丝。
3、姜切末,蒜捣蓉,葱切丝,香菜切段备用。
4、牛肚切丝。
5、蚝油、海天黄豆酱、老干妈、熟芝麻、醋、香油和凉开水搅拌均匀备用。
6、牛肚丝里放入葱丝、蒜蓉、姜末、香菜段和黄瓜丝。
7、倒入调好的调料汁搅拌均匀装盘。
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