豌豆芽苗菜怎么吃

1、食材：豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇、油各适量。

2、材料洗净，材料切块。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)

3、锅内放油、蒜瓣入油锅，小火煎。

4、蒜瓣小火慢煎至煎黄，出锅待用。

5、用锅中余油爆姜片。

6、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟，放入豆苗。

7、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟，出锅即可食用。