什么材质的砧板好
2024-11-18 15:49:57
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1、铁木菜板。铁木菜板是现在菜板是使用反响最好的一个木材,它的本身是一种很稀有的木材,它的身体身份的结实,因为我们都知道,在使用道具的时候都会在菜板上留下一些痕迹,这些痕迹很容易藏匿细菌,但是因为铁木菜板足够坚硬,所以刀刃很难再菜板上留下划痕,所以铁木菜板是十分耐用的,还不用担心会有木屑等。
2、橡木菜板。橡木菜板和铁木菜板有很多共同的地方,比如橡木菜板的坚硬程度和铁木菜板差不多,普通的刀具都不能对它有影响,而且使用时间再长都不会有裂痕出现,不同于我们家里使用的普通实木菜板,就是厚的实木菜板使用时间久了都会有裂痕出现,
会滋生出许多细菌而且不好清洗。在挑选橡木菜板的时候一定要注意真伪,因为有许多的店家使用一些仿品来以次充好,质量与真正的橡木菜板有着天壤之别,所以在挑选的时候一定要注意,最好找到又应验的人一起挑选,如果挑选不甚可能留下安全隐患。
3、榉木菜板。榉木菜板是一种大家可以放心使用的菜板,我们如果挑选的是真正的榉木菜板,就不会有什么担心了,榉木菜板的里面是什么结实的,不会出现木头渣掉下来等,而且榉木菜板不同的色彩是正常的,不会出现问题。
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