丝瓜丝怎么做好吃又嫩
2024-11-18 16:33:11
好评回答
1、准备好食材:丝瓜要炒出好味道,最好是和鸡蛋搭配,又香又滑,无比美味。挑选丝瓜时,要选捏上去软的那种丝瓜嫩。
2、准备蛋液:为了煎出来的蛋饼又香又入味,有一点很关键,那就是要早些准备好加过盐的蛋液。如果有小葱的话,蛋液里放入少量小葱,煎出来的鸡蛋更香。
3、切配:丝瓜切去两头后,削去老皮,再切成薄片备用;葱、姜、蒜提前洗好切好备用。
4、煎蛋饼:锅坐中火上,锅热后倒入较多的食用油,油开始起烟时倒入蛋液,一面煎好后翻面煎反面,两面煎好后关火盛盘备用。
5、炒丝瓜:再次开中火,锅热后倒油,油热后放入切好的葱丝、蒜末爆香;再放入丝瓜翻炒。
6、丝瓜加蛋饼:待丝瓜炒软后,放入适量的食盐,用锅铲翻动,使盐分均匀散开,再放入先前煎好的蛋饼同炒。
7、添加调味品:待丝瓜的汁液被蛋饼吸收后,喜欢吃酱油的朋友,还可以放入少量的生抽增色、增味。很快香嫩爽滑的丝瓜炒蛋就可以关火出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
元旦的传统节日简介
阅读量:14 -
不但反而造句
阅读量:32 -
和蔼可亲造句
阅读量:31 -
祝福元旦的经典说说句子大全
阅读量:83 -
平安夜文案一句话
阅读量:58 -
企业微信红包封面怎么设置
阅读量:57 -
元旦祝福的话语
阅读量:60 -
勾当读音
阅读量:34 -
2022微信红包封面领取的时间
阅读量:31 -
最好吃的凉拌皮蛋怎样做
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:9
-
阅读量:84
-
阅读量:21
-
阅读量:54
-
阅读量:50
-
阅读量:76
-
阅读量:27
-
阅读量:36
-
阅读量:74