凉拌鸡肚的正宗做法
2024-11-18 16:54:53
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1、食材用料:鸡肚100克、香菜末少许、胡萝卜10克、紫洋葱10克、芝麻油少许、辣椒油少许、盐适量、味精少许;蚝油少许。
2、鸡肚里外洗净,洋葱切丝,胡萝卜切片,香菜切末。
3、锅中加入清水烧开,放入胡萝卜片焯熟捞出。
4、放入鸡肚焯5分钟。
5、食材和调料都放入碗中搅拌均匀。
6、装盘食用。
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