韭菜肉怎么做好吃又嫩
2024-11-18 17:10:27
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1、食材:韭菜200g、肉丝50g、油适量、盐少许、鸡精少许、生粉少许、生抽少许。
2、韭菜洗净,切成小段。
3、瘦肉洗净,切成下小丝。再用生粉,生抽,盐,搅拌均匀。
4、锅中放油,先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后,盛起来另装盘备用。
5、锅中再次放少量的油,放入韭菜到锅中翻炒。
6、撒入少许的盐,翻炒均匀。
7、再把肉丝盛到锅中,继续翻炒均匀。
8、最后撒上少许的鸡精,就可以出锅盛盘了。
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