怎么煮腊肠
2024-11-18 21:07:04
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1、材料:腊肠、白菜、粉条、植物油、盐、姜、生抽、鸡精(可选)各适量。
2、做法:把腊肠洗净,凉水下锅煮到熟透捞起,凉凉切片。白菜洗净切块,姜切末,粉条用水洗洗,热锅凉油,油热7成加姜炒出香味,加白菜翻炒均匀出香味变软(爱吃辣的可以加辣皮子一起翻炒)。
3、加生抽、盐翻炒均匀,加煮腊肠的汤,大火烧开煮到白菜快熟,加粉条煮到变软劲道,加腊肠翻炒均匀,再煮到白菜熟透,加味精翻炒均匀煮1分钟,撒上香葱末即可。
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