大量香椿怎么长期保鲜
2024-11-18 22:22:50
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1、将新鲜的香椿芽捆成小把,每一把大约500克香椿。 然后将香椿的根部剪平,竖着放在盆中。 在盆中注入大约3-5厘米清水,以完全浸没根部为准。将香椿浸泡24小时后捞出,放在保鲜盒中。 最后置于阴凉通风处保存即可。
2、将香椿洗净后,放入锅中焯烫,直至颜色变绿。将香椿捞出过凉水,放凉后,捞出,沥干表面水分。将焯过的香椿放入保鲜袋中,系紧袋口。然后将其放在冰箱冷冻层即可。一般可以保存半年,甚至一年左右。
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