干豆皮怎么炒
2024-11-18 23:25:34
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1、材料:干豆皮适量、香葱适量、蒜末适量、油适量、盐少许、生抽1汤匙。
2、干豆皮倒入盆里。
3、加入大量的水泡软干豆皮,大概泡5分钟。
4、蒜头切末,香葱切段。
5、泡软的豆皮洗净拧干水分。
6、热锅后放入适量的油,用中小火放入蒜末煸炒出香味后。
7、再放入豆皮翻炒均匀,炒到豆皮表皮微微变金黄色。
8、用锅铲把豆皮铲到一边。再放入适量的油,放入香葱翻炒均匀。
9、放入少许盐炒葱,翻炒均匀后,加入一汤匙生抽酱油再次翻炒均匀出锅。
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