脆皮豆腐怎么烧好吃
2024-11-19 00:47:39
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1、主料:肉丝:150;豆腐:400;洋葱:一个、花生油:适量;盐:适量;酱油:适量;蒜头:1瓣。
2、热锅,抹匀花生油。
3、将豆腐四面煎熟,盛出备用。
4、洋葱去头尾,切成丝。
5、肉丝加入酱油,盐,腌制约10分钟。
6、洗净锅,热锅下油,放入肉丝爆炒。
7、等到肉丝变色炒熟后加入洋葱丝。
8、锅里加少量水,放下煎好的豆腐。
9、约5分钟后收汁,上锅入碟。
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