黑鱼怎么煲汤
2024-11-19 01:51:55
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1、材料:黑鱼600g、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
2、准备好食材:黑鱼剖好,去鳃,去肚,去鳞洗净,切块,豆腐切大块。
3、锅里油热,放入黑鱼煎一下。
4、取砂锅,放适量清水,放下煎好的鱼块。
5、加姜片,葱白。
6、加料酒,中火煮开。
7、撇去浮沫。
8、中小火滚25分钟。
9、放入豆腐。
10、中火煮开,小火10分钟。
11、加些盐,鸡精。
12、加些葱花。
13、撒些胡椒粉即可。
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