油焖大虾怎么烧
2024-11-19 02:49:44
好评回答
1、材料:鲜大虾5只,盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克。
2、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线。
3、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟。
4、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中。汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中。汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
abcc的四字词语有哪些
阅读量:33 -
特的四字成语
阅读量:21 -
含有动物名称的四字成语
阅读量:90 -
蓝的四字成语
阅读量:9 -
我的职业价值观100字
阅读量:22 -
含身体部位的四字词语
阅读量:13 -
李易峰生日
阅读量:10 -
幼儿园大班复习语言备课怎么备
阅读量:39 -
带艺字的女孩名字
阅读量:79 -
法制安全内容资料
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:60
-
阅读量:10
-
阅读量:74
-
阅读量:65
-
阅读量:35
-
阅读量:43
-
阅读量:24
-
阅读量:89
-
阅读量:40