采摘木瓜怎么保鲜

1、熟木瓜或青木瓜在室温下皆可保存1~2天，若短时间内无法食用，冷藏可保存4~5天；尚未成熟的木瓜，用报纸包起後，放在阴凉处或放入米缸中，约2~3天颜色转黄或转红即可食用。

2、青木瓜置入冰箱冷藏可保存1星期左右，若已切开，建议以保鲜膜包起来冷藏，2~3天内食用完毕，否则瓜肉容易纤维化、影响口感。