鱿鱼怎么煮才好吃
2024-11-19 04:31:45
好评回答
1、食材:鱿鱼3只、青椒1个、红椒或红辣椒1个、老姜3片、蒜头3瓣、葱白1个。调味:味精1小匙、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、盐少许。
2、炒的时候肯定是要先处理好鱿鱼的,鱿鱼去除皮膜后冲洗干净。然后做花刀处理,以交叉斜刀的方式各划割一遍最后切段。划割的时候切勿直接切断就是。
3、锅烧水加入少许的盐,把之前切花刀的鱿鱼片汆水一遍捞出。因为我们还要爆炒一次所以汆水的时候这个时间不能太长,以免影响鱿鱼的口感。
4、汆水大概是在十秒左右,捞出放入盘子一边备用。
5、把辅料使用的葱姜蒜全处理好,特别是青红椒要注意把里面白色的部分切除掉这样口感会更好。
6、锅热油放入葱姜蒜爆香,勺入一匙的豆瓣酱炒出红油爆出香味。
7、倒入青红椒片翻炒几下加入蚝油及其调味料。
8、差不多熟的时候就倒入汆水过的鱿鱼爆炒几下翻匀就可以上桌了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:12月份适不适合去敦煌旅游
- 下一篇:如何轻松录音保存
猜你喜欢
-
招财鱼怎么分公母
阅读量:65 -
侃侃而谈什么意思造句
阅读量:6 -
猪肉炒多久熟
阅读量:25 -
如期而遇的意思是什么
阅读量:81 -
愿你有个好运的微信名
阅读量:53 -
炒毛豆要多久才熟
阅读量:29 -
生而逢时什么意思
阅读量:39 -
野芳发而幽香的发意思
阅读量:69 -
八爪鱼要炒多久才熟
阅读量:28 -
愿子还而视之去而顾之的意思
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:14
-
阅读量:17
-
阅读量:20
-
阅读量:40
-
阅读量:91
-
阅读量:54
-
阅读量:87
-
阅读量:74
-
阅读量:45