蒸馒头的做法和配方
2024-11-19 05:17:01
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1、原料:面粉300克、水145克、酵母粉3克。
2、盆里倒入300克面粉。
3、盆里加入3克酵母粉,倒入水,搅拌酵母融化。
4、酵母粉水倒入面粉中,揉成面团。
5、揉好的面团放置10分钟后,将其揉光滑。
6、将面团搓成条状,然后下成6个大小一样的面剂。
7、把下好的面剂揉成光滑的馒头,放蒸锅上盖盖子醒发。
8、醒发好的馒头,开火开始蒸,上汽后蒸20分钟就可以。
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