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深夜食堂酒蒸蛤蜊的做法

2024-11-19 05:43:52

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1、蛤蜊一斤、干辣椒两个、蒜两瓣、油10ml、黄油10克、生抽两茶匙、小葱两根、清酒60ml。

2、蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净。干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香,加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开。蛤蜊一个个的张开嘴后,加10g无盐黄油,2茶匙生抽,一把小葱碎,拌匀,略煮,开吃!

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