蒸鸭血的做法
2024-11-19 06:07:57
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1、食材:鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。
2、将鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈。
3、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时。
4、锅中放油煸香葱末,放入肉末煸炒出香味,放入小红辣椒圈、剁椒炒熟,炒出香味加少许盐、鸡精调味。
5、将煸好的佐料倒在腌好的鸭血上,上蒸锅蒸10分钟即可出锅。
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