粉丝蒜泥蒸大虾的做法
2024-11-19 06:21:42
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1、材料:大虾4只、龙口粉丝一小把、蒜头6瓣、胡椒粉、麻油、猪油、小葱、盐、糖、豉油各适量。
2、虾洗净,从中剖开,抽出虾线及肠。
3、蒜拍碎,刀斩成小粒后用石臼捣烂。
4、蒜泥中加糖盐胡椒粉麻油调味后,腌制1小时。
5、摆盘,粉丝拌豉油麻油胡椒粉后铺底,摆上大虾,浇上蒜汁。
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