蒸鸡蛋清的做法
2024-11-19 06:29:30
好评回答
1、蛋清和温水的比例一般为1:1,水开后上锅蒸,一般中大火蒸8-10分钟就可以了。也可以不加温水,加入适量的鸡汤或牛奶,这样蒸出来的蛋羹会更加美味。
2、注意:搅拌蛋清最好是顺着同一个方向,如果蛋清上有泡泡,一定要用勺子舀出来。
蒸鸡蛋羹,水开后应该调整为中火,如果一直用大火,鸡蛋很容易变老。
蛋清可以和牛奶、醋、木瓜、冰糖等一起蒸,蒸的时候在碗上面盖一层保鲜膜,蒸出来的蛋羹会更嫩滑。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:微波炉里面可以放哪种容器
- 下一篇:姓孔的女孩名字洋气
猜你喜欢
-
区字旁的字
阅读量:25 -
三年级作文300字左右
阅读量:77 -
写物的作文300字
阅读量:46 -
小作文300字
阅读量:90 -
春游作文300字三年级
阅读量:59 -
提前送51节日祝福语
阅读量:18 -
端午节祝福语给爱人
阅读量:48 -
给教师节老师的祝福语
阅读量:43 -
创文寄语怎么写
阅读量:30 -
犯太岁怎么化解
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:40
-
阅读量:38
-
阅读量:45
-
阅读量:48
-
阅读量:17
-
阅读量:76
-
阅读量:84
-
阅读量:17
-
阅读量:12