酸奶蛋糕的做法

1、材料：低筋面粉、加糖酸奶、鸡蛋、食用油。

2、将少许面粉、酸奶、少许水混合均匀，筛入容器中。

3、将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉、酸奶和水的混合物中、蛋清打发至呈现白色扯丝后一并加入搅匀。

4、蛋糕容器刷油，导入搅拌好的蛋糕液，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，放入蒸锅蒸上半小时。