饺子放两层蒸可以吗
2024-11-19 08:03:18
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1、饺子可以放两层蒸;
2、蒸笼刷油;用干净的刷子,蘸一丁点食用油,在蒸笼上刷一遍,这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。
3、烧水;在锅内加水,如果蒸1-2次,水深2指就够了,如果时间比较紧的,可以放开水进去。再放入支架,盖好盖子,开大火,把水烧开。
4、放入饺子;水开后放入蒸笼,然后用长筷子或者夹子将饺子--放在蒸笼上,注意不要贴在一起了。然后盖上盖子,开中小火,蒸10-15分钟。
5、夹出饺子;蒸好后打开锅盖,及时将蒸饺夹出,放入下一轮需要蒸的饺子。如果蒸的次数比较多,期间要注意往蒸锅内加水。
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