面粉发酵放冰箱可以吗
2024-11-19 08:07:40
好评回答
1、面粉不可以放进冰箱发酵,面粉发酵,一般使用的酵母菌,最适pH值为pH4.5-5.0。在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃。
2、发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。温度还好办,夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:什么是全封闭阳台
- 下一篇:栗子放冰箱冷藏可以吗
猜你喜欢
-
危楼高百尺是什么诗
阅读量:68 -
栀子花的花期多长时间
阅读量:16 -
膏状面膜的正确使用方法
阅读量:64 -
应收账款周转率和天数是什么
阅读量:91 -
尖裂假还阳参和蒲公英的区别
阅读量:49 -
高中生如何去国外留学
阅读量:12 -
月季冬天放在室外会被冻死吗
阅读量:46 -
榨汁机和料理机区别是什么
阅读量:72 -
种睡莲需要多深的盆
阅读量:6 -
记账凭证的填制要求是什么
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:91
-
阅读量:66
-
阅读量:20
-
阅读量:34
-
阅读量:33
-
阅读量:84
-
阅读量:50
-
阅读量:26
-
阅读量:66