粉蒸腊肉的做法
2024-11-19 08:31:31
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1、用料:土豆150克,蒸肉米粉40克,农家腊肉100克,黑胡椒粉适量,辣椒粉少许,花椒油3毫升,酱油少许,葱花适量。
2、腊肉放入锅中,加入水,煮至能扎透表皮。
3、捞出,晾凉。
4、土豆洗净去皮切丁,腊肉也切丁。
5、倒入碗中,加入米粉和所有调料。
6、拌匀。
7、装入盘中。
8、放入电饭煲蒸屉中。
9、随饭一起蒸煮。
10、煮饭结束。
11、揭盖。
12、出锅,撒葱花,趁热食用。
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