粉蒸兔肉的家常做法
2024-11-19 08:50:11
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1、食材:兔肉200克,土豆1个,米粉50克,姜5克,大蒜5克,小葱5克,盐2克,生抽适量,料酒适量,香油适量。
2、兔肉选无骨部切丁泡去血水。
3、加姜蒜米拌匀,加盐、料酒、生抽淹20分钟。
4、土豆切丁放盘底,兔肉加米粉拌匀放土豆丁上面。
5、入蒸锅蒸15分钟,中途撒一次水。
6、蒸好后淋上香油,撒上葱花即可出锅装盘了。
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