冬瓜蒸虾仁的做法
2024-11-19 09:07:41
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1、虾,料酒,姜末,洋葱,冬瓜,油,盐,鸡精,胡椒粉。
2、虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用。
3、锅内放少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟。
4、接着倒入冬瓜片,翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉。
5、向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可,小火炖至收汁即可。
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