蒸滑蛋的做法
2024-11-19 09:21:58
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1、准备材料:鸡蛋3个、冷开水、盐少许、油少许(可不用)、生抽少许、葱花准备两个碗备用。
2、取一个鸡蛋,打到小碗里。
3、在碗中加入水,水的量是鸡蛋的两倍。
4、放入适量的盐,搅拌均匀,当到蒸屉上。
5、将另外一个大些的碗,扣在小碗上,这样蒸的鸡蛋鲜嫩,不容易出气泡。
6、中火蒸五分钟后取出。
7、加入酱油、香油调味后,即可食用。
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