广东蒜蓉蒸排骨的做法
2024-11-19 09:25:14
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1、材料:排骨,胡萝卜,蒜蓉,姜蓉,生粉,生抽,盐,鸡粉。
2、排骨洗净沥干水分,把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里。
3、充分拌匀后,腌制两小时。
4、腌制好的排骨铺在之前忘记拍照的胡萝卜丝上面,再放在电饭煲蒸笼隔层上。
5、为了减少蒸排骨产生的水蒸气到碗里,在上面扣了个碟子(也可以盖层保鲜膜)。
6、午餐的米洗好加入适量的水已经在电饭煲了的,然后按键煲饭。待饭好的时候,再闷它个十分钟左右吧,菜也好了,可以出来了。
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