蒸油卷的做法
2024-11-19 09:35:54
好评回答
1、面粉适量(依人数而定),添水和面;安琪酵母适量,用小碗温水泡开,加入面中,继续和面。和成面团。和面标准:手光、面光、盆光。
2、和好的面团,在温暖环境下静置40分钟左右,使其发酵。扒开面团,面团中有密密麻麻的缝隙说明已发酵好。
3、发酵好的面团充分揉搓,揉成光光的面团。用擀面杖擀成厚厚的面皮,在面皮上铺上一层油,麻辣鲜,适量盐,然后将面皮卷成卷。
4、将卷成卷的面皮切成小团,上锅蒸。面团之间距离适中。
5、蒸15~20分钟,面团变大,用手按按反弹,说明已经蒸好。可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
卉这个字怎么读
阅读量:96 -
大江截流这个成语的意思是什么
阅读量:92 -
五岳独尊的独尊是什么意思
阅读量:42 -
文不加点是什么意思
阅读量:49 -
徐的意思是什么
阅读量:75 -
卺这个字的读音和意思是什么
阅读量:12 -
毫不厌倦的意思是什么
阅读量:59 -
时迁偷鸡歇后语的下一句是什么
阅读量:74 -
破釜沉舟表现了项羽哪些性格特点
阅读量:70 -
临的意思是什么
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:45
-
阅读量:36
-
阅读量:35
-
阅读量:54
-
阅读量:9
-
阅读量:22
-
阅读量:38
-
阅读量:7
-
阅读量:33