熟羊皮的保存方法
2024-11-19 09:38:02
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1、用竹刀刮出皮板上的肉屑等杂物;
2、整平腌制;将皮板朝上,均匀的撒上细盐,在通风、凉爽的地方放置3天左右;(切忌暴晒)
3、然后均匀的撒上硝,将两张皮板面对面叠放在一起;这种方法一般可以保存较长的时间。
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