脆皮五花肉需要烤多长时间
2024-11-19 13:36:02
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1、脆皮五花肉需要烤一个小时左右。
2、在制作脆皮五花肉的时候,需要在猪皮上涂抹一层白醋,不仅可以去除猪皮的腥味,还可以软化猪皮,使猪皮变得更加酥脆。
3、脆皮五花肉外皮包括里面的肉全部烤熟大概需要一个小时左右,但是我们在制作时一般分为好几步,先煮,再烤外皮,再烤内里,这样做出来的五花肉口感好,比较酥脆。
4、调料只需涂抹在瘦肉部分,猪皮上的料汁要擦掉,否则烤好的猪皮会很黑很丑。
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