煮肥肠要煮多长时间
2024-11-19 15:48:17
好评回答
1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。
2、想要猪大肠煮得更烂一些,可以在煮之前先用水泡浸泡,用温水浸泡2个小时最好的,并且在煮的时候一定要用冷水下锅,这样能保证猪大肠更好好的受热。水中可以加入一点食用碱,用大火煮开后转小火慢煮40分钟。
3、如果家中有高汤,可以加入一点,或者加一点荤油,能使肥肠更酥烂。最后是转大火再煮20分钟即可,捞起后再爆炒一些既可以了。
4、肥肠又分为大肠、小肠和肠头,肠头部位的脂肪含量是最高的,小肠是最瘦的,在购买时要注意挑选的部分,脂肪越高的地方越难煮,吃起来味道也越油腻。猪大肠的膻味比较重,想要吃清淡一点的朋友可以在煮的时候加入一点白酒以及八角、陈皮等,不仅可以去掉膻味,还能有助于肉质煮得更软嫩。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
高频是什么意思
阅读量:77 -
塔桥英语怎么读
阅读量:13 -
果树怎么养才不结果
阅读量:93 -
ger是什么意思
阅读量:13 -
手机怎么创建微信公众号
阅读量:39 -
支付宝怎么开通快捷支付
阅读量:55 -
基金什么意思
阅读量:82 -
怎么养宠物狗
阅读量:87 -
一个月的狗怎么养
阅读量:70 -
手游什么意思
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:66
-
阅读量:28
-
阅读量:32
-
阅读量:10
-
阅读量:20
-
阅读量:16
-
阅读量:28
-
阅读量:8
-
阅读量:28