燕窝莲子红枣的做法

1、生燕（1袋）、红枣（几颗）、莲子（适量）、枸杞（适量）、冰糖（适量）。

2、先将红枣、枸杞、莲子洗干净，浸泡10分钟；

3、把浸泡后的莲子取出，去芯，洗干净备用；

4、把红枣、枸杞，莲子放入炖盅，加入适量清水，先用大火加热，水沸腾后改用小火炖煮；

5、在炖煮40-50分钟后从冰箱取出生燕，然后把生燕倒入炖盅继续炖煮20分钟；

6、在差不多好的时候根据个人口味加入适量冰糖。