榴莲煲乌鸡汤的做法
2024-11-19 20:37:30
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1、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。
2、步骤:(1)先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。(2)然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。(3)榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块,去果肉、取汁,把外皮切小。(4)之后把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片。(5)用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。(5)最后10分钟加枸杞子,在放盐调味即可饮用。
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