榴莲壳煲汤是红色
2024-11-19 20:38:00
好评回答
1、正常新鲜的榴莲壳是白色的肉,如果发现榴莲壳里面发红,那一般来说是因为榴莲成熟度过高,或者是因为放置时间过长,导致霉菌滋生。
2、而发红一般来说就应该是红曲霉,红曲霉的无毒,同时代谢产物也是红色的,但是毕竟代谢物是红色的霉菌种类很多,除了红曲霉以外还有一些其他的有害菌,也没有办法凭借肉眼看出来究竟是哪种细菌造成榴莲壳发红,所以也就没有办法清楚的判断是否对人体有害,因此最好还是不要食用。
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