水果燕窝的做法大全集
2024-11-19 20:53:27
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1、燕窝水果奶昔。食材:燕窝适量,芒果适量,火龙果适量,酸奶适量,冰糖适量。燕窝需先泡发好,后去除细毛和杂质加入冰糖炖煮好备用。将火龙果和芒果去皮打成泥备用。一层芒果,一层酸奶,一层火龙果,一层酸奶叠在杯子里,再铺上炖好的燕窝,最后芒果粒点缀即可。
2、牛油果燕窝。食材:燕窝、牛油果1个、香蕉半根、牛奶30ml。将准备好的燕窝挑毛去除杂质,隔水炖煮,文火慢炖20-30分钟左右。牛油果洗干净,对半切,用勺子把果肉取出(果壳不要扔),放入料理机,并倒入牛奶和香蕉,搅拌至粘稠细腻。将牛油果泥倒入果壳,铺上燕窝,加一点薄荷点缀即可。
3、苹果燕窝。苹果、燕窝、冰糖、纯净水。将干燕窝泡发,并将残留在干燕窝中的绒毛清理干净。将挑毛后的燕窝清洗干净,撕成条状,沥干备用。将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。将苹果去皮,切成小块,倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。
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