鲫鱼怎么晒干鱼
2024-11-19 20:57:17
好评回答
1、将鲫鱼掏出内脏,放进清水里反复冲洗干净,适合做鱼干的鱼通常肉比较薄,或者是用小鱼,如果鱼肉较厚,可以在肉厚的地方剖上几刀,让阳光和风能够进入,加速风干的速度。
2、将准备好的鲫鱼摆放整齐,然后在鲫鱼身上撒上食用盐,撒盐的时候要均匀,不要错过每一条鱼,将撒过盐的鲫鱼放入腌池中一层层码起来,一直码到高出池口十公分,大概四小时后,也就是鲫鱼紧缩成和池口平齐时,上面压上石头,让鱼肉充分吸收盐分。
3、将鱼从盐水中拿出来的同时,将鱼体再次洗刷一遍,洗刷时用腌池中的盐水即可,空干鱼身上的水后,直接放在晒鱼帘上晾晒,一两个小时翻一次,中午太阳太强烈的时候,可以用帘子盖住鱼身,下午阳光微弱了再掀开帘子继续晒,一般三天就可以完全晒干。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
爸爸去哪儿的中文歌词
阅读量:80 -
室外灯光技巧
阅读量:91 -
手部美白最快的方法
阅读量:77 -
柚子宿舍怎么保存
阅读量:93 -
非主流情侣网名一男一女
阅读量:92 -
去虾皮小技巧
阅读量:46 -
撩汉甜到爆炸的句子
阅读量:96 -
酒封膜技巧
阅读量:43 -
一句话逗人发笑的笑话
阅读量:78 -
拍建筑小技巧
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:63
-
阅读量:92
-
阅读量:65
-
阅读量:11
-
阅读量:13
-
阅读量:26
-
阅读量:53
-
阅读量:60
-
阅读量:20