全鱼怎样做既简单又好吃
2024-11-19 21:06:41
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1、准备新鲜的黄花鱼一条,刮去鳞片收拾干净内脏,洗净待用,准备5片姜片,几根葱段,一小碗蒸鱼豉油。
2、把洗净的黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右,把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右。
3、把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水,拣去姜片,把葱段均匀的铺在黄鱼身上,然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。
4、把锅烧热,倒入少许生油,等到油温五成热时,把烧好的油淋在蒸好的黄鱼上,就可以上桌了。
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