腌酸菜既好吃又简单
2024-11-19 21:16:32
好评回答
1、材料:白菜适量。
2、把白菜表面的硬皮去掉,然后用手一圈圈的把白菜撕开。
3、把所有的白菜撕开之后放到太阳下晾晒,等晒到白菜有些蔫了就可以了,也可以放在通风干燥处晾干。
4、在腌制酸菜的时候一定要选择正确的容器,我们可以去市场上购买专用的泡菜罐,用泡菜罐腌制酸菜才更容易成功。
5、将泡菜罐用清水刷洗干净,放在太阳底下或者通风干燥处晾干,然后把处理好的白菜拿出来准备开始腌制。
6、现在罐子底部撒一层盐,然后把白菜一片片的铺在罐子底部,铺了一层之后就要再撒一层盐,然后再铺一层白菜。
7、依照此过程将所有的白菜都放入罐子中,然后在罐子中倒入适量的高浓度白酒,接着用保鲜膜封口,然后再用一个大盘子倒扣于罐子口密封,48个小时后加入适量的淘米水,在放置一段时间,酸菜就腌制好了,可以存放很长时,随吃随取。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
什么属于硬资产
阅读量:71 -
梦见知了猴是什么意思
阅读量:35 -
梦见补牙是什么意思
阅读量:50 -
梦见杀猫是什么意思
阅读量:34 -
晚上梦见蛇是什么意思
阅读量:82 -
梦见情敌是什么意思
阅读量:34 -
梦见吃杨梅是什么意思
阅读量:61 -
红秋葵的种植方法
阅读量:6 -
向日葵葵花的花语
阅读量:95 -
爱杜丽丝多肉怎么养
阅读量:77