肉丝怎么做既简单又好吃
2024-11-19 22:15:39
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1、材料:座刀肉500克、青椒8个、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、辣椒粉适量。
2、肥瘦肉分别切丝,辣椒切丝。
3、瘦肉加上少许生粉拌匀备用。
4、锅内放肥肉丝炒出猪油。
5、放入瘦肉丝翻炒一分钟。
6、翻炒至图中的样子盛出备用。
7、盛出备用的瘦肉和肥肉。
8、锅底留油。
9、放入辣椒丝大火翻炒三分钟。
10、倒入备用的肉丝,加盐,生抽,老抽,蚝油,辣椒粉调味。
11、翻炒一分钟即可出锅。
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