晚饭吃啥既简单又好吃家常饭
2024-11-19 23:04:24
好评回答
1、小炒牛肉。食材:牛里脊肉半斤、料酒适量、胡椒粉少许,盐少许、淀粉、食用油、葱姜蒜、泡姜、青椒、红椒、黄米椒、生抽、鸡精。牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟。青椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米。锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出。锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒,放入超过的牛肉,快速炒晕即可。
2、肉末豆腐。食材用料:豆腐1块,肉末50克,葱姜蒜少许,米椒2个,香菜少许点缀,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,水淀粉适量,海鲜酱油适量。豆腐切大小相当的小块,平底锅加油,下豆腐块煎一下,一面煎表皮金黄再翻另一面煎。两面煎至金黄装盘备用,肉切末,葱姜蒜切片,米椒切末。炒锅加油,放葱姜蒜米椒爆香,加肉末炒至变色。加水烧开,放煎好的豆腐,加盐,胡椒粉,鸡粉,海鲜酱油炖5分钟。加水淀粉勾芡,收汁即可,放香菜点缀,装盘。
3、紫苏煎黄瓜。材料:黄瓜、紫苏、朝天椒、大蒜、盐、蚝油、食用油。黄瓜洗干净,斜切成片状,不要切太薄,否则煎出来就软了,影响口感。朝天椒切圈,紫苏切碎、蒜直接压碎备用;锅中刷油,放入黄瓜片,煎至两面金黄,然后出锅沥油备用。重新起锅,放油烧至五成热,放入朝天椒炒香,再依次放入黄瓜、紫苏、大蒜炒香,再加入适量盐和少许蚝油炒匀即可,味道层次非常的丰富,黄瓜清爽的同时还包裹着紫苏的香气。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:疑的结构和部首是什么
- 下一篇:举偏旁部首是什么
猜你喜欢
-
什么人不适合做业务员
阅读量:30 -
什么体质不适合吃阿胶
阅读量:31 -
铁皮石斛不适合哪些人
阅读量:87 -
什么人不适合做传菜员
阅读量:18 -
精油开背不适合的人
阅读量:25 -
什么人不适合吃蹄筋
阅读量:55 -
朱一龙演过的电视剧有哪些
阅读量:89 -
维生素k2不适合人群
阅读量:78 -
王者荣耀欠打的名字
阅读量:16 -
什么人不适合吃灵芝粉
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:35
-
阅读量:62
-
阅读量:80
-
阅读量:57
-
阅读量:54
-
阅读量:62
-
阅读量:61
-
阅读量:50
-
阅读量:89