打奶油需要什么材料
2024-11-19 23:20:25
好评回答
1、打奶油需要材料:电动打蛋器、鲜奶油、白糖。
2、将鲜奶油倒进不锈钢盆中,添加适量白糖或细砂糖,用电动打蛋器轻轻地搅拌均匀;刚开始打发淡奶油,会发觉越打越粘稠;鲜奶油再次打,会愈发粘稠;这个时候就需要刚开始不断的打,要想好的鲜奶油,就需要不断地打,不必停住,慢工才可以出慢工。随后便会见到,鲜奶油出现了一些纹理,假如消磨至粘稠、纹理显著,这个时候鲜奶油早已不可以再流动性,这时用电动打蛋器掀起后觉得丝滑,即消磨取得成功。可是打奶油的情况下也不是越久期越好,假如消磨过度,鲜奶油越来越不光滑不丝滑,看上去像豆腐渣白带,这个时候的鲜奶油早已是失败了。在消磨的情况下,将未消磨的鲜奶油放于2℃~7℃冷柜内24钟头以上,待彻底解除冻结后取下,会出现比较好的品质。淡奶油打发前的温度不可以高过10℃,但小于7℃也会影响鲜奶油可靠性和消磨量。轻轻地摇匀鲜奶油后,倒进拌和主缸,这时液体鲜奶油温度规定在7℃~10℃,容积在拌和缸的10%~25%,室内温度过高或过低会影响消磨后的鲜奶油质量及可靠性,因而最终隔凉水消磨。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:奥迪新车型号是什么意思
- 下一篇:奥迪q5专用发动机多久换火花塞
猜你喜欢
-
电饼铛锅巴的简单制作方法
阅读量:27 -
家里自己做烧烤的方法
阅读量:5 -
功不唐捐玉汝于成什么意思
阅读量:29 -
豕字是什么意思
阅读量:80 -
做番茄牛肉的方法
阅读量:86 -
家庭手工硬糖的制作方法
阅读量:45 -
可乐冰沙的方法怎么做
阅读量:42 -
酱焖罗非鱼的制作方法
阅读量:8 -
yysy什么意思
阅读量:42 -
简单的猫饭制作方法
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:34
-
阅读量:28
-
阅读量:77
-
阅读量:43
-
阅读量:85
-
阅读量:60
-
阅读量:89
-
阅读量:12
-
阅读量:24